Повар раскрыл, почему не стоит мыть сырое мясо под краном перед приготовлением
04:00 24 октября
Валерия Миронова
ИИ "Про Город"
Стремление тщательно ополоснуть кусок сырой говядины, свинины или птицы под проточной водой кажется естественным проявлением кухонной гигиены.
24.10.2026 ProGorodNN.Ru
Мой метод осеннего ухода за клубникой: одна простая подкормка в сентябре гарантирует 7 кг ягод с каждого куста
22:30 23 октября
Игорь Афанасьев
Фото ИИ Про Город
Осенью садовой землянике категорически противопоказан азот.
23.10.2026 ProDzer.Ru
Кулинарный мастер-класс для людей с ОВЗ прошёл в Московском районе
Кулинарный мастер-класс для людей с ментальными особенностями развития состоялся в Московском районе Нижнего Новгорода.
23.10.2026 Время Н
Хитрые продавцы выбирают мандарины себе домой только так: запоминайте 3 приема
19:02 23 октября
Алена Жарова
ПроГород
С приближением зимних праздников прилавки рынков и супермаркетов наполняются ящиками с цитрусовыми всех оттенков оранжевого.
23.10.2026 ProDzer.Ru
Продавцы молчат, а знатоки разбирают: на прилавках наткнулась на рыбу со вкусом креветки — честный отзыв
18:27 23 октября
Алена Жукова
ПроГород ИИ
В рыбных отделах супермаркетов среди привычного минтая, хека и трески все чаще встречается продолговатая розовая тушка без чешуи и видимых плавников.
23.10.2026 ProGorodNN.Ru
Больше никакой грязи на кухне: чищу любую рыбу голыми руками за пару минут по методу испанских профи
17:50 23 октября
Игорь Афанасьев
из архива "Про Город"
Чешуя речного окуня, судака или сазана держится на коже намертво.
23.10.2026 ProDzer.Ru
Кулинарный мастер-класс для людей с ОВЗ прошел в Нижнем Новгороде
В Московском районе Нижнего Новгорода состоялся кулинарный мастер-класс для людей с ментальными особенностями развития.
23.10.2026 НТА-Приволжье
Кулинарный мастер-класс для людей с ОВЗ прошел в Московском районе
В Московском районе Нижнего Новгорода состоялся кулинарный мастер-класс для людей с ментальными особенностями развития.
23.10.2026 Нижегородская правда
Рейтинг поставщиков пищевой продукции в социально значимые учреждения Нижегородской области на основании результатов мониторинга соответствия поставляемых товаров условиям контракта с октября 2025 года по сентябрь 2026 года
Рейтинг поставщиков пищевой продукции в социально значимые учреждения Нижегородской области на основании результатов мониторинга соответствия поставляемых товаров условиям контракта с октября 2025 года по сентябрь 2026 г
23.10.2026 Лысковский муниципальный округ
Навыки самостоятельности: в Московском районе прошел кулинарный мастер-класс для людей с ОВЗ
Социальная интеграция и комплексная поддержка людей с ограниченными возможностями здоровья — приоритеты Народной программы «Единой России»
В Московском районе Нижнего Новгорода состоялся кулинарный мастер-класс для лю
23.10.2026 Единая Россия
Правила хранения продовольствия и продуктовое соседство
Напоминают эксперты Института дезинфектологии ФБУН «ФНЦГ им. Ф.Ф. Эрисмана» Роспотребнадзора.
23.10.2026 Пильнинский муниципальный округ
Больше не замешиваю тесто для хачапури: просто смешиваю все ингредиенты и жарю на сковороде за 5 минут
09:35 23 октября
Игорь Афанасьев
ии Про Город
Традиционное грузинское хачапури требует длительной расстойки дрожжевого теста и высокой температуры печи, однако экспресс-метод позволяет обойтись обычной плитой.
23.10.2026 ProDzer.Ru
Шоколад покупаю не по золотой обёртке: ищу одну надпись — чтобы к чаю не достался пальмовый «дублёр»
07:37 23 октября
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Яркая фольга, тисненые золотые буквы и громкие надписи о швейцарских традициях на лицевой стороне плитки давно перестали гарантировать качество десерта.
23.10.2026 ProGorodNN.Ru
Россиян предупредили об опасности некоторых полуфабрикатов
Диетолог Елена Соломатина в беседе с « Абзацем » призвала отказаться от покупки полуфабрикатов, в которых мало мяса, но много крахмала и пищевых добавок.
23.10.2026 Время Н
В Fix Price охочусь за силиконовыми капсулами, но тесто в них не наливаю: нашла применение в разы полезнее
06:02 23 октября
Алена Жукова
ПроГород
На полках Fix Price в кухонном отделе круглый год продаются наборы разноцветных силиконовых капсул для кексов.
23.10.2026 ProGorodNN.Ru
Переехали в деревню и только через год поняли, почему люди больше не живут сельским хозяйством - причина была на виду
23:39 22 октября
Ася Петрова
ИИ (Про Город)
Переезд из душного города в деревню почти всегда начинается с идеалистической картинки: просторный участок, тишина, свежие хрустящие огурцы прямо с грядки,
22.10.2026 ProGorodNN.Ru
Обходят за версту: почему работники магазинов и птицефабрик не берут яйца категории С0 - даже по акции
23:19 22 октября
Ася Петрова
ИИ (Про Город)
Покупатели в супермаркетах часто тянутся к крупным упаковкам с пометкой С0, полагая, что слово "отборное" гарантирует высший сорт, лучший вкус и максимум полезных элементов.
22.10.2026 ProGorodNN.Ru
Красная коза будет в ярости, если увидит эти блюда на новогоднем столе: 5 запрещенок застолья
22:50 22 октября
Валерия Миронова
ИИ "Про Город"
Подготовка к главному зимнему торжеству всегда связана с особым трепетом, ведь многие верят,
22.10.2026 ProGorodNN.Ru
Не сгниет и не скукожится: четыре способа сохранить морковь и свеклу свежими до лета
21:30 22 октября
Ася Петрова
ИИ (Про Город)
Уборка корнеплодов завершена, но главная задача огородника только начинается.
22.10.2026 ProGorodNN.Ru
Что нельзя готовить на Новый 2027 год: какие блюда навлекут безденежье, а что привлечет удачу в год Огненной Козы
21:47 22 октября
Ася Петрова
ИИ (Про Город)
Подготовка к новогодней ночи под знаком Красной Огненной Козы требует особого внимания к деталям и структуре меню.
22.10.2026 ProGorodNN.Ru
Выкладывайте слои правильно: какой продукт в селедке под шубой делает вкус блюда нежным и идеальным
17:50 22 октября
Игорь Афанасьев
ИИ "Про Город"
Выкладывание соленой рыбы на самое дно салатника разрушает структуру закуски.
22.10.2026 ProDzer.Ru
«7 главных ошибок, которые мы совершаем на кухне»
Назвали эксперты в Международный день повара.
20 октября во всем мире отмечают День повара.
22.10.2026 Починковский муниципальный округ
Сметану выбираю не по густоте: смотрю на одну строчку — чтобы не принести домой «белый кисель»
16:22 22 октября
Алена Жарова
ПроГород ИИ
Многие покупатели в молочном отделе до сих пор оценивают качество сметаны по старинке: слегка встряхивают пластиковый стаканчик, надеясь ощутить плотную текстуру,
22.10.2026 ProDzer.Ru
Правила хранения продовольствия и продуктовое соседство
Напоминают эксперты Института дезинфектологии ФБУН «ФНЦГ им. Ф.Ф. Эрисмана» Роспотребнадзора.
22.10.2026 Сергачский муниципальный округ
Продукция Молочной кухни снова взяла «Нижегородскую марку качества»
Продукция Молочной кухни снова взяла «Нижегородскую марку качества». Об этом в своих социальных сетях рассказал глава города Юрий Шалабаев .
22.10.2026 Администрация г. Нижний Новгород
Производство мяса, яиц и молока увеличилось в Нижегородской области
За три квартала 2026 года объем производства вырос на 8% по сравнению с прошлым годом Производство мяса, яиц и молока увеличилось в Нижегородской области.
22.10.2026 Комсомольская Правда
Продукцию нижегородской «Молочной кухни» снова признали лучшей
Фото: Юрий Шалабаев
Продукция «Молочной кухни» вновь стала лауреатом конкурса «Нижегородская марка качества».
22.10.2026 Сетевое издание Живем в Нижнем
Молочная кухня снова взяла «Нижегородскую марку качества»
Наградами отмечена и муниципальная «Дирекция по организации питания».
В этом году высокую оценку экспертов получили кисломолочные продукты — абсолютный бестселлер предприятия, сыры, полезные напитки.
22.10.2026 Время Н
Забыла про плиту и сковородки: мясо в банке томится само по себе и получается нежнее любого ресторанного блюда
09:35 22 октября
Игорь Афанасьев
ии Про Город
Советский способ запекания в стеклянной таре объемом один-два литра легко решал проблему дефицита специальной толстостенной посуды.
22.10.2026 ProDzer.Ru
Более 1,5 тысячи бутылок нелегального алкоголя изъяли в Нижнем Новгороде
Более 1 500 единиц нелегального алкоголя общим объемом свыше 100 литров изъяли в Нижнем Новгороде за десять месяцев этого года.
21.10.2026 vGorodeN.Ru